Deliciosa Ensalada thai de atún en 10 minutos!!


El atún enlatado es definitivamente uno de esos ingredientes que tienden a subestimarse. Pero la realidad es que es uno de los alimentos que requieren menos tiempo de preparación y es una buena fuente de proteína que tu cuerpo necesita para su buen funcionamiento.


Sin embargo, durante esta pandemia, el atún está tomando una nueva forma de vida y ¡ESTÁ BRILLANDO! Mucha gente está tratando de descubrir cómo hacer recetas sabrosas y fáciles con su atún enlatado y esta ensalada de atún thai, está aquí para ayudarte. Es realmente versátil y está llena de sabor a sésamo. Los pepinos, pimientos y cebollas moradas combinan muy bien con el atún y el aceite de sésamo. Es un plato bastante ligero, pero es muy abundante debido a toda la proteína que obtienes del atún. Sin mencionar el Omega 3 que te proporciona.


Ingredientes

  • 3 latas pequeñas de atún drenado.

  • 1 Pimentón rojo mediana, cortado en cubitos pequeños.

  • 1/2 Cebolla morada, cortada en cubitos pequeños.

  • 1 Pepino, cortado en cubitos.

  • 2 Cucharadas de aceite de sésamo. (Sino tienes, no te preocupes usa de oliva)

  • Zumo de 1 limón.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Semillas de sésamo al gusto.

El primer paso es desmenuzar el atún en un bowl grande.


Después agrega en el bowl el pimentón rojo, la cebolla morada y el pepino cortados en cubitos. Vierte el aceite de sésamo encima y revuelve para combinar todo. Por último, agrega el jugo de limón y revuelve nuevamente para mezclar todos los ingredientes. Si sientes que necesita más aceite, ¡no dude en agregar más a tu gusto!

Agrega sal y pimienta al gusto y decora con semillas de sésamo antes de servir y listo! Si, así de rápido. Ahora a disfrutar!!!




12 vistas0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo

Región Metropolitana, Chile. | Copyright © 2020 dialgobueno.com

  • Facebook Di Algo Bueno
  • Di Algo Bueno en Instagram